唐揚げにビール、焼鳥にビール、刺身にもビール…
お酒が飲めるようになってからずっとビールが大好きで
飲み会があれば乾杯から締めまでビールを飲み続け、
待ち合わせに空き時間があれば近くの居酒屋でビールを一杯先にひっかけ、
コロナが流行ってからの家飲みも、もちろんビールばかりを飲む生活をしていました。
今日も今日とて家晩酌でビールを飲みながらふと、
「こんなにビール好きなのに、ビールのことを全然知らなくないか…?」
「今飲んでる一番搾りはいつものように美味い…。各社ビールの味が違うのはわかる(と思ってる)けど、実際何が違うんだ…?」
「もっとビールのことを知れば、さらに美味しく飲めるかも」
ビール飲酒歴いくばく年を超え、やっと毎日飲んでるビールをもっと知りたいという欲望がでてきました。
このブログは自身の学びを体系化するとともに、ビールの楽しさや美味しさ、発見などを伝えられる場にできたらと思って始めました。
素人が作成しているため、誤りなどございましたら寛大な御心でお赦し頂ければと存じます。
また、こっそりご指摘頂けると幸いです。
どうぞ、宜しくお願いいたします。
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